Project Description

Krok 1 : Przygotowanie składników

Składniki:

  • 2 saszetki RECOMED koktajl brzoskwiniowy

  • 400 ml mleka 3,2%

  • 1 jajko rozmiar S

  • 2g cukru

  • 5g cukru pudru

  • szczypta cynamonu

Krok 2 : Sposób przygotowania

Białko oddzielić od żółtka. Żółtko utrzeć z cukrem, a białko ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Mleko zagotować w rondelku. W momencie wrzenia za pomocą łyżki nabrać pianę białkową i delikatnie układać na powierzchni gotującego się mleka. Tak powstałe białkowe chmurki/poduszeczki gotować do czasu gdy białko się zetnie, czyli około 3-4 minuty. Następnie delikatnie wyjąć je łyżką cedzakową i wyłożyć na przygotowany do zupy talerz. W  gorącym mleku rozpuścić utarte wcześniej z cukrem żółtko. Kiedy lekko przestygnie dodać RECOMED koktajl i ponownie dokładnie wymieszać. Przygotowaną zupę mleczną przelać delikatnie do talerza z poduszeczkami i posypać dekoracyjnie cynamonem.

Krok 3 : Sposób podania

Podawać wedle uznania. Smacznego!

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 1 PORCJI:

  • Energia 424 kcal

  • Białko 24,76g

  • Tłuszcz 14,76g

  • Węglowodany 45,26g