Project Description

Krok 1 : Przygotowanie składników

Składniki:

  • 1 saszetka RECOMED zupa krem dyniowa

  • 300g ziemniaków

  • 50g maki pszennej

  • 1 małe jajko

  • 10 ml oliwy

  • 10 ml gęstego jogurtu

  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

  • świeża bazylia, koperek lub natka pietruszki

Krok 2 : Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Przestudzone przecisnąć przez praskę lub rozgnieść widelcem. Następnie dodać mąkę, RECOMED krem, jajko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową oraz posiekane listki bazylii. Ciasto wyrabiać do uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto będzie lekko klejące. Stolnicę posypać mąką, z ciasta formować cienkie wałeczki i dzielić na mniejsze 3-centymetrowe kluseczki. Przycisnąć widelcem, aby zrobić wzorek. Przygotowane kluseczki wrzucać na wrzącą wodę i gotować 2-3 minuty do momentu wypłynięcia na wierzch. Podane na talerzu polać oliwą i gęstym jogurtem z koperkiem lub natką pietruszki. Kluseczki mogą stanowić samodzielne danie, ale nadają się także jako dodatek do dań mięsnych z sosami.

Krok 3 : Sposób podania

Podawać wedle uznania. Smacznego!

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 1 PORCJI:

  • Energia 501 kcal

  • Białko 19,80g

  • Tłuszcz 13,06g

  • Węglowodany 76,45g