Krem orzechowo-daktylowy

Krem orzechowo-daktylowy przepisy RECOMED

Składniki

  • 1 saszetka RECOMED czekolada
  • 200 g daktyli suszonych
  • 1 szklanka mleka sojowego
  • 4 łyżki kakao
  • 100 g orzechów laskowych

Wartości odżywcze

  • Energia 207 kcal
  • Białko 6,25 g
  • Tłuszcz 9,8 g
  • Węglowodany 26,6 g

Sposób przygotowania

Daktyle zalać mlekiem sojowym i zostawić na kilka godzin, żeby zmiękły. Orzechy laskowe uprażyć w 200°C ok. 8 minut (do momentu aż popęka skórka). Przełożyć na bawełnianą ściereczkę, końce zwinąć i pocierać tak by zeszła skórka z orzechów (w skórce jest goryczka więc ważne, żeby tej skórki orzechy pozbawić). Przestudzone orzechy wrzucić do miksera i zmiksować. Dodać namoczone daktyle wraz z mlekiem, dosypać kakao. Ponownie zmiksować. Na samym końcu dodać saszetkę RECOMED o smaku czekoladowym i ponownie zmiksować. To znakomite smarowidło do naleśników, grzanek lub chleba. Krem można również zmieszać z serem mascarpone i podawać sezonowymi owocami. Smacznego!