Makaron ugotować wg. wytycznych na opakowaniu. Słonecznik uprażyć na patelni, wystudzić. Wrzucić do miksera awokado, szpinak, czosnek, sól, oliwę, sok cytryny oraz słonecznik. Zmiksować. Dodać RECOMED i wymieszać. Podawać z makaronem posypanym uprażonym słonecznikiem.
W przepisie można wymiennie stosować szpinak z roszponką, a także słonecznik z orzeszkami pinii. Podawać wedle uznania. Smacznego!