Panna cotta latte z borówkami i malinami
Składniki
- 1 saszetka RECOMED koktajl latte
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 ml mleka
- 8 g żelatyny = 2 łyżeczki
- 10 ml wody = 2 łyżki
- 50 g borówek
- 50 g malin
Wartości odżywcze
- Energia: 485 kcal
- Białko: 12,20 g
- Tłuszcz: 34,22 g
- Węglowodany: 31,91 g
Sposób przygotowania
Żelatynę zalać zimną wodą i poczekać około 5 minut aż napęcznieje. W tym czasie śmietankę kremówkę i mleko wymieszać w rondelku. Podgrzewać na małym ogniu, ale nie doprowadzać do wrzenia. W momencie gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować, odstawić z ognia, poczekać chwilę. Dodać RECOMED koktajl i wymieszać. Następnie dodać napęczniałą żelatynę, mieszać przez około minutę, aż cała się rozpuści. Przelać do przygotowanych pucharków i odstawić do lodówki na minimum 4 godziny. Kiedy deser stężeje należy przełożyć go na osobne talerzyki. Deser na talerzyku przyozdobić malinami i borówkami lub innymi ulubionymi świeżymi owocami, musem owocowym. Dodatkowo można polać syropem smakowym.
Wskazówka: Aby ułatwić wysunięcie deseru z filiżanek, można je włożyć na sekundę do gorącej wody.

