Panna cotta latte z borówkami i malinami

Panna cotta latte z borówkami i malinami przepisy RECOMED

Składniki

  • 1 saszetka RECOMED koktajl latte
  • 200 ml śmietanki kremówki 30%
  • 100 ml mleka
  • 8 g żelatyny = 2 łyżeczki
  • 10 ml wody = 2 łyżki
  • 50 g borówek
  • 50 g malin

Wartości odżywcze

  • Energia: 485 kcal
  • Białko: 12,20 g
  • Tłuszcz: 34,22 g
  • Węglowodany: 31,91 g

Sposób przygotowania

Żelatynę zalać zimną wodą i poczekać około 5 minut aż napęcznieje. W tym czasie śmietankę kremówkę i mleko wymieszać w rondelku. Podgrzewać na małym ogniu, ale nie doprowadzać do wrzenia. W momencie gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować, odstawić z ognia, poczekać chwilę. Dodać RECOMED koktajl i wymieszać. Następnie dodać napęczniałą żelatynę, mieszać przez około minutę, aż cała się rozpuści. Przelać do  przygotowanych pucharków i  odstawić do lodówki na minimum 4 godziny. Kiedy deser stężeje należy przełożyć go na  osobne talerzyki. Deser na talerzyku przyozdobić malinami i  borówkami lub innymi ulubionymi świeżymi owocami, musem owocowym. Dodatkowo można polać syropem smakowym.

Wskazówka: Aby ułatwić wysunięcie deseru z filiżanek, można je włożyć na sekundę do gorącej wody.