Porcje dorsza opłukać, osuszyć i wyłożyć na blachę. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Piec w 200 °C około 20 minut. Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, zmieszać z mlekiem i zagnieść na puree. Przygotować sos koperkowy: w 150 ml wrzącej wody rozpuścić RECOMED krem, następnie dodać jogurt naturalny i  ponownie wymieszać. Upieczoną rybę przełożyć na talerz i polać przygotowanym sosem koperkowym, podawać z puree ziemniaczanym. Danie obiadowe podawać z np. z surówką z  marchewki lub gotowanymi warzywami.